فوائد الباذنجان
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
فوائد الباذنجان
من طرف مستحہ*ہآنسہہآكے*ہيلے 24th يونيو 2008, 12:47 pm
الباذنجان يساعد على الوقاية من الأورام السرطانية
أفادت دراسة حديثة بأن الباذنجان يساعد على الوقاية من الأورام السرطانية، وذلك لإحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
وأوضح الخبراء أن الباذنجان غني بحمض "كلوروجينيك" الذي يعتبر من أقوى مضادات الأكسدة التي تنتجها الأنسجة النباتية، حيث تبين أن هذا الحمض هو المركب الفينولي السائد في هذه الثمار بالذات.
وأضافت الدراسة أن هذه الثمار تحتوي بالإضافة إلى حمض كلوروجينيك، على 13 حمضا فينولياً آخر بمستويات مختلفة في المزروعات الأمريكية، وأحماض أخرى فريدة في الأنواع البرية
وأوضح الخبراء أن الباذنجان غني بحمض "كلوروجينيك" الذي يعتبر من أقوى مضادات الأكسدة التي تنتجها الأنسجة النباتية، حيث تبين أن هذا الحمض هو المركب الفينولي السائد في هذه الثمار بالذات.
وأضافت الدراسة أن هذه الثمار تحتوي بالإضافة إلى حمض كلوروجينيك، على 13 حمضا فينولياً آخر بمستويات مختلفة في المزروعات الأمريكية، وأحماض أخرى فريدة في الأنواع البرية
مستحہ*ہآنسہہآكے*ہيلے- •-«[الادارة العامة]»-•
![•-«[الادارة العامة]»-•](https://i.servimg.com/u/f47/11/57/58/32/edara10.gif "•-«[الادارة العامة]»-•")
- عدد الرسائل : 187
العمر : 34
البلد : مصر
العمل/الترفيه : شيف تحت الطلب
الاوسمة :
27 : 100
:
تاريخ التسجيل : 25/03/2008 -
tasneem- •-«[عضو جديد]»-•
![•-«[عضو جديد]»-•](https://i.servimg.com/u/f47/11/57/58/32/3do_gd10.gif "•-«[عضو جديد]»-•")
- عدد الرسائل : 5
البلد : nablus
العمل/الترفيه : التجميل
27 : 25
:
تاريخ التسجيل : 14/07/2008
رد: فوائد الباذنجان
من طرف مستحہ*ہآنسہہآكے*ہيلے 21st يناير 2009, 3:07 am
الشكر ليك علي مرورك
تقبل تحياتي
تقبل تحياتي
مستحہ*ہآنسہہآكے*ہيلے- •-«[الادارة العامة]»-•
- عدد الرسائل : 187
العمر : 34
البلد : مصر
العمل/الترفيه : شيف تحت الطلب
الاوسمة :
27 : 100
:
تاريخ التسجيل : 25/03/2008 -
مواضيع مماثلةصفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى