بسيمة من السامبو

بسيمة (الشيف السامبو)

المقادير
½ 3 ك جوز هند ناعم
1 ك سكر
1 ك حليب
½ م/ص باكين باودر
1 ك دقيق
¾ ك سميد
¾ ك سمن أو زبدة

الطريقة

مزج جوز الهند مع السكر والدقيق والسميد والباكين باودر.
إضافة الحليب والسمن (أو الزبدة السايحة) مع الاستمرار في العجن حتى تتماسك العجينة.
فرد العجينة على ورق زبدة في صاج، ثم إدخالها في فرن حرارته 180 ْ لمدة 35 دقيقة.
إخراج البسيمة من الفرن، ثم إضافة قطر سميك (ثقيل) عليها.
تزيينها بالكريمة والفستق (اختياري).

بالهنا والشفا للمنتدي