قطايف من السامبو ........ رهيبة

نحضر كمية من القطايف الكبيرة او الصغيرة حسب الرغبة
الحشو بندق او لوز اوزبيب ومكسرات وفول سوداني وجوزهند وقليل من السكر

الطريقة

تدق المكسرات مع بعضها البعض وتخلط بجوز الهند وقليل من السكر

وتحشي كل واحدة من القطايف بهذا الحشو ثم تطبق نصفين وتطغط علي

الاطراف حتي تقفل ثم تقلي بالسمن الساخن او الزيت وتوضح في شراب

السكري وترفع وتقدم